CAFETERA: ELEGIR LA IDEAL (GUÍA COMPLETA)

Todo es mejor cuando comienzas el día con una buena taza de café, pero para disfrutar de los ricos sabores y aromas que tanto nos gustan en casa por la mañana, necesitamos la herramienta perfecta, por eso aquí te contamos qué hacer para aprender todo. sobre. Elegir una buena máquina de café.
Sabemos que elegir la cafetera perfecta para tu hogar puede ser todo un reto ya que existen muchos modelos disponibles en el mercado, cada uno con diferentes funciones y métodos de preparación, por eso en este artículo de los expertos de Hiraoka te ayudaremos a elegir una cafetera. la máquina de café adecuada para su gusto y necesidades.

Importante para saber cómo elegir una cafetera ideal: Tipos de Cafeteras

Antes de elegir cualquier máquina de café, primero debes definir qué tipo de café quieres hacer, puede ser café de filtro, espresso, capuchino u otro café. Una vez que haya tomado su decisión, ahora puede elegir la máquina de café que se adapte a sus gustos y necesidades.

Cafeteras de goteo o filtro

Como su nombre indica, estas máquinas son adecuadas para hacer café de filtro. Son muy fáciles de usar, basta con poner agua en el recipiente y el efecto de ebullición hace que el agua suba hasta el filtro donde humedece el café molido y gotea lentamente la esencia del café en la olla. Estas cafeteras de goteo cuentan con una placa calefactora en el fondo de la botella de cristal para mantener el café caliente durante más tiempo.

Esperamos estar ayudándote para saber cómo elegir una cafetera ideal

Esperamos estar ayudándote para saber cómo elegir una cafetera ideal

PROS

• Disponen de boquilla de vapor para espumar o calentar la leche.
• Tiene un molinillo incorporado para moler granos de café.
• Puedes hacer capuchino, moca, americano y más.
• Son más baratos a largo plazo porque los granos de café son más baratos.

CONTRAS

• Necesitan una limpieza frecuente.
• Solo pueden hacer una o dos tazas de café a la vez.

Conseguir ese sabor fuerte que tanto nos gusta por la mañana es un arte, pero nada es imposible, por eso aquí te dejamos algunos consejos para preparar una buena taza de café:

Conoce las características de la cafetera ideal

Lo primero que debes hacer es leer el manual. Existen varios modelos conocidos por su forma de preparar el café, entre ellos las cafeteras espresso, las cafeteras italianas, las cafeteras de cápsulas y, lo más importante, las cafeteras de goteo. Familiarizarse con las instrucciones del dispositivo por primera vez le ayudará a utilizarlo y mantenerlo correctamente.

Utiliza la molienda de café adecuada

Un error muy común es utilizar el café molido equivocado. Como comentábamos anteriormente, existen varios tipos de cafeteras, cada una de las cuales requiere de un color determinado. Las cafeteras de cápsulas requieren un molido muy fino, mientras que las cafeteras espresso usan un molido medio, mientras que las cafeteras italianas y de goteo usan un molido grueso.

Cuando se trata de sabor, cada uno tiene sus preferencias. Algunas personas prefieren un café fuerte y otras prefieren un café más ligero, todos deben tratar de encontrar la proporción adecuada para lograr la consistencia deseada; sin embargo, es muy recomendable utilizar 10 g de café molido por cada 180 ml de agua.

No utilices agua del grifo

La calidad del agua es muy importante para hacer café. Lo ideal es utilizar agua filtrada o purificada, pero nunca directamente del grifo. Por otro lado, se recomienda echar agua caliente en la cafetera, pero no en el punto de ebullición, sino tras unos minutos de reposo.

Si queremos obtener un sabor a café puro y sin cambios, la máquina de café debe limpiarse a fondo antes de su uso. Si tenemos una cafetera de goteo, se recomienda lavar el filtro con agua tibia, sin jabón, hasta que no queden depósitos.
En cambio, si tenemos una cafetera italiana, hay que tener cuidado de que la goma que sella las roscas quede blanca para asegurar su quemado, y de nuevo se recomienda lavar solo con agua para evitar el desgaste superficial.

Para mantener los granos de café o los posos de café en buenas condiciones, deben almacenarse en un lugar fresco y seco. También se recomienda separarlo de otros alimentos, ya que puede absorber olores que pueden afectar el sabor de tu bebida. En cambio, si quieres guardarlo en el frigorífico, puedes hacerlo, siempre y cuando esté aislado en un recipiente hermético para que no entre en contacto con el aire y la humedad.

Lo mejor es saborear los matices del café bebiéndolo unos 6 o 7 minutos después de la preparación, cuando el café está a 40 o 45 grados de temperatura. Ten en cuenta que si lo bebes caliente, es posible que no puedas distinguir el sabor, y si lo dejas enfriar, se oxidará y perderá su carácter.
Ahora que ya has memorizado los consejos anteriores, ponlos en práctica y elige la cafetera que mejor se adapte a tus gustos y necesidades.

Esperamos haberte ayudado para saber cómo elegir una cafetera ideal !